Rižoto sa gljivama i gorgonzolom

Rižoto sa gljivama i gorgonzolom

Sastojci:

3 šalica pileći temeljac
2 žlica maslac, slani
2 žlica ulje maslinovo
1 režanj češnjak
4 kom gljive miješane, razne
1 kom luk ,crveni
0.75 šalica vino bijelo
0.5 šalicagorgonzola
0.33 šalica parmezan

sol
svježe mljeveni papar
2 šalica riža,arborio

Priprema

1. Zagrijte temeljac.

2. U drugoj posudi zagrijte maslac i maslinovo ulje pa na njemu ispirjajte češnjak, gljive, luk i sol.

3. Nakon osam minuta dodajte rižu i ulijte vino. Kuhajte dok vino ne nestane pa ulijte temeljac. Neka se kuha dok ga riža ne upije pa dodajte sireve, posolite i popaprite.

Prijatno!

Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *